Ensalada césar con aguacate y aceitunas negras

14 octubre 2007 at 5:52 pm Deja un comentario

Ensalada césar con aguacate y aceitunas negras


cesarfinal.jpg

 

carritoIngredientes:

 

ingredcesar.jpg

  • Lechuga. (Hay bolsitas en el super de ensalada cesar, compradla y os vendrá el pan rallado y la salsa dentro).
  • Aguacate.
  • Queso brie en barrita (para aperitivos)
  • Aceitunas negras
  • Croutons / trocitos de pan tostado en cuadraditos

relojPreparación:

Se tarda 10 minutos en hacerla y, como casi todas las ensaladas que propondré, es sanísima.

Se coloca la base de lechuga en el plato.
Si habéis conseguido aceitunas sin hueso sois mis ídolos, si no, tenéis que quitarle el hueso y trocear lo que os queda de las aceitunas y mezclarlos con la lechuga.
Es el turno del aguacate. Cortad la parte que está por encima del hueso. Y la partís a la mitad. Le quitáis la piel y hacéis rodajitas.

aguacate

Cortáis el queso brie en rodajas y lo colocáis alrededor de la base de lechuga con aceitunas.
Entre los trocitos de brie, colocamos las rodajitas de aguacate.
Echáis los croutons y os queda algo así:

cesarconcroutons

Se echa el sobrecito de pan rallado y la salsa cesar…Y nos quedaría algo así.

cesarcerca.jpg

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Soy Aik, tengo 30 años y vivo en Madrid. Tras años en foros y webs monté mi blog El mundo de Aik y mi tienda online bababux.com
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