Ensalada de CALIMEROS

Sí, no me he equivocado, de Calimeros, no de carabineros ¿Os acordais de Calimero?

Harta de abrir latas de aceitunas negras sin hueso, que por cierto hay que ver lo difíciles que son de encontrar, y dejarlas a medias, he descubierto cómo dar salida a tantas aceitunas de una forma artística.

Ayer vino mi abuelo a comer a casa. Mi abuelo es muy tradicional y cuando le dije que quería estudiar una carrera universitaria profundamente creativa se creyó que quería ser payaso. Con el tiempo advirtió que estudiar algo relacionado con la creatividad y el diseño podía redundar en cierto estilo artístico que aplicaría a todo. Cocina incluida.

En El Mundo de Aik, antiguo cmk ^_^, siempre hemos apostado por comer bien, a base de recetas sanas y originales con las que podréis sorprender a todos vuestros amigos e invitados. Con este plato facilísimo de hacer seréis admirados por una larga temporada.

Os presento mi ensalada de Calimeros:

Ingredientes:

-Mezcla de lechugas. Cuantos más colorines mejor.

-1 pepino bien lavadito. Al que quitaremos solo algunos trocitos de piel para que parezcan trocitos de hielo sobre los que colocar los Calimeros.. Cortaremos doble lonchita por cada «base de Calimero». Esto es para que se sujeten y no acaben cayéndose.

-Zanahorias baby cocidas. Pueden ser normales pero tiene más trabajo. Las usaremos para los picos de los Calimeros y decorar. Al estar cocidas son más blanditas.

-Quesitos para ensalada de Burgos de Arias ( «Burguitos») para hacer los gorritos/cascarones.

-Palillos. Si son redondos y con alguna chorradita arriba mejor. Es más estético que los planos.

Tiempo estimado: 20 minutos como mucho!!

Variaciones: podéis poner una aceituna con agujero en sentido horizontal para el pico, colocar el trocito e zanahoria correspondiente y después la aceituna del cuerpo, en vez de como aparece en la foto, en sentido horizontal también, para rellenar el agujero con queso filadelphia o con atún y mayonesa. 😉