¿Excesos durante el verano? No problem! (Recetas El Mundo de Aik)

Como todos, seguro que tú también has comido y bebido mucho más de lo habitual, por eso te recuerdo los muchos platos que puedes cocinar tú mismo para darte una alegría o cuidar un poco más tu figura.

Desde que surgió el recetario del blog, hemos acumulado un montón de entradas y quería resumirlas un poco de vez en cuando para que tengáis acceso a todas en una o dos entradas.

Algunas de las entradas fueron publicadas en Cmk, el nombre que tenía este blog antes, lo digo por si veis Cmk en las fotos, que siguen siendo 100% «made en la casa».

Son platos que publiqué en su día y que suelo hacer de vez en cuando porque me encanta cocinar. Espero que os gusten y os despierten la afición por la cocina.

Os propongo algunos de ellos:

Comidas

Surge el recetario cmk: recetas vistosas, sanas y fáciles. /Ensalada de Rúcula

¿Cómo hacer un buen pisto?

¿Una ensaladita después de las fiestas?

Milhojas de bonito y tomate

Ensalada veraniega!

Pastel de bonito y pan de molde

Ensalada fácil, rica y resultona

Ensalada césar con aguacate y aceitunas negras

Quiche de queso azul, cebolla y calabacín

PIMIENTO ITALIANO RELLENO CON GUARNICIÓN

Ensalada de CALIMEROS

Coliflor con bechamel al horno

Ball au vent rellenos de queso azul y pasas

Pastel frío de zanahoria, surimi y esparragos verdes

Judías verdes divertidas

Postres

Tarta de queso philadelphia sin base: Tirada de hacer!

Tarta de Moras “El Mundo de Aik”

tarta de manzana fácil y super rápida

Bombas de Chocolate

Postre ositos panda

CÓCTELES

Los mejores cócteles para Halloween

¿Una ensaladita después de las fiestas?

Empezamos con los buenos propósitos. Comenzar el año comiendo sano. Este lunes empiezo con la dieta: super rica, fresca y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Lechuga
• Pera
• Queso de burgos con forma de cascarón de calimeros
• Pepino
• Queso brie

Y otra ensaladita o variación de la anterior.

Ingredientes:

• Lechuga
• Pera
• Queso brie

Sin pepino, y sin queso de burgos, pero le añadimos jamón de pato!

Tarta de Moras “Cmk”

Ensalada césar con aguacate y aceitunas negras

Ensalada de CALIMEROS

Tarta de queso philadelphia sin base: Tirada de hacer!

Si esta tarta os resulta difícil es que no habéis nacido para a cocina, porque es tirada de hacer.

Sólo entraña una dificultad: no se bate con la batidora ni la harina ni la levadura, porque si no, no suben.

Pero vayamos poco a poco.

Pastel de bonito y pan de molde

Esta semana promete. Yo no paro de ir al gimnasio y cada vez me apetece más tomarme un buen plato de cena o de comida veraniego y refrescante, así que os presento mi pastel de bonito y pan de molde, también lo conoceréis por pastel Bimbo, o pastel – sandwich.

Unos amigos del Norte, qué bonitas tierras, tuvieron a bien regalarme una fantástico bote de bonito del Norte (valga la redundancia), que ya sabéis que es el mejor. Así que tras cocinarlo en otras modalidades, algunas ya las conocéis, decidí hacer esta receta.Espero que os guste.